Dienstag, 26. Juli 2011

26.07.11: Konstanzer Weinfest beginnt am Mittwoch

Die beiden Konstanzer Gastronomen Stefan Müller und Uwe Baumann, die für das Konstanzer Weinfest verantwortlich zeichnen, freuen sich, dass sich diese Festivität sehr positiv entwickelt hat. „Wir sind vom Niveau der Gäste begeistert.


Das Weinfestglas-Motiv ist dieses Mal unspektakulär. Die Grube vor dem Konzil hätte nicht auf das Glas gepasst, sagen die Weinfest-Veranstalter Uwe Baumann (links) und Stefan Müller (rechts). Bild: Scherrer

Sie haben wirklich Wein-Interesse“, sagt Stefan Müller. Gerade auch hochwertige Weine werden gerne verkostet. „Auch Barolo wird gerne getrunken, das ist enorm für so ein Fest“, so Müller anerkennend.

Das Konstanzer Weinfest, das dieses Jahr vom 27. bis 30. Juli auf dem Stephansplatz stattfindet, hat sich einen guten Ruf erarbeitet. „Es ist eine feste Größe geworden“, so Stefan Müller. Alle Standbetreiber des Vorjahres sind wieder mit von der Partie. Anfragen weiterer Interessenten konnten die Organisatoren nicht berücksichtigen.

Am morgigen Mittwoch, 27. Juli, sind die Stände bereits um 16 Uhr geöffnet. Um 17 Uhr wird das Weinfest offiziell von Landrat Frank Hämmerle, dem Bundestagsabgeordneten Andreas Jung und der Bodensee-Weinprinzessin Christina Schellinger eröffnet. Die junge Weinhoheit, so berichtet Uwe Baumann, arbeitet in der Spitalkellerei Konstanz. „Die Kellerei präsentiert sogar einen Weinprinzessinnenwein“, erzählt Uwe Baumann und ergänzt: „Mit entsprechendem Etikett.“ Bei der Frage nach dem Inhalt kommt er ins Grübeln, antwortet dann aber schließlich: „Weißburgunder“. Lesen Sie weiter >